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診療科・部門
栄養科
診療科紹介
私たち栄養科では、入院中の患者さんへ安全で美味しい食事の提供に努めております。患者さんの病状に合わせた食事をもとに、アレルギー・嗜好や調理形態など個人に合わせた食事をご用意しております。
食事のお届け時間について
【朝食】 7時30分
【昼食】 12時00分
【夕食】 18時00分
※温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たい状態で患者さんのもとへお届けするため、各病棟に「温冷配膳車」を用意しております。
安全で美味しい食事の提供に努めています
管理栄養士、栄養士、調理師、調理員が協力して衛生管理などの安全性へ配慮した、体にやさしく美味しい食事の提供に努めています。
温冷配膳車
メニュー
入院患者さんの高齢化に伴い、誤嚥性肺炎や脳血管疾患による後遺症などで食事を上手に召し上がれない方に対しては、咀嚼・嚥下機能に配慮した嚥下調整食を用意しております。
開始食（ゼリー２品）
嚥下食Ⅰ（豆腐やゼリーなどの３品）
嚥下食Ⅱ（料理をミキサーにかけて（料理を細かく刻み、とろみ剤で調整）
嚥下食Ⅲ（料理を細かく刻み、あんかけ状に調整）
季節の行事食について
入院中でも季節感を味わっていただきたいとの想いから、毎月1回行事食を取り入れています。お節料理や節分、子供の日、旬の食材を使った料理とともにメッセージカードをお届けしております。
ドッグ食について
当院で人間ドッグをご利用の方にはバランスを第一に考えた昼食をご提供させていただいております。
給食業務については、サンワフーズ（株）へ業務委託をし、病院管理栄養士の指導のもと、ＨＡＣＣＰに基づいた安全で美味しい食事の提供に努めております。
栄養相談について
栄養相談は入院・外来を問わず月曜日〜土曜日午前中に予約制にて行っております。概ね30分程度のお時間を頂戴し、病気に合わせた食事内容の説明や退院後自宅での食生活のポイント、実際の調理方法などを本人、ご家族様交えてお話をさせていただきます。予約制になりますので、ご希望される場合にはあらかじめ主治医または看護師へご相談下さい。
【月曜日〜金曜日】 9時30分〜16時
【土曜日（午前中）】 9時30分〜11時30分